Sushi

Dah lama teringin nak buat sushi. Setiap kali pergi ke Carefour wajib beli Sushi sebab Aqilah dan Izham suka sangat makan sushi ni. So kali ni disebabkan cuti panjang so duduk depan laptop cari la mana2 resepi buat sushi dan tengok video camne cara buat sushi. Akhirnya bila dah faham pergi pasaraya cari bahan2 untuk buat sushi. Alhamdulillah untuk permulaan ni bole la kan walaipun tak sesedap yang dibeli. Hehehe baru belajar kan..ok jom kita lihat resepi paling simple dan mudah untuk buat sushi.

Bahan2:

1 cawan beras

400 ml air

1 sudu besar cuka

1 sudu teh gula

sedikit garam

1 sudu besar mayonis

1/2 biji timun jepun

2 biji telur - dibuat dadar

2 batang filamen crabstik- dibelah memanjang

2 batang sosej- dibelah memanjang

4 keping nori/sea weed

Cara2:

1. Bersihkan beras kemudian toskan

2. Masukkan beras tadi dalam rice cooker dan campurkan dengan air, cuka, gula dan garam.

3. Bila nasi masak, gaulkan nasi dengan mayonis dan biarkan sejuk.

4. Ratakan sedikit nasi atas nori.

5. Susun timun dan telur dan gulung kemas.

6. Buat pula dengan diisi telur dgn crabstick or sosej sehingga habis.

7. Akhir sekali potong dan hidangkan.

Salad Telur Gulung

Sebenarnya Salad telur gulung di buat ketika menghabiskan cuti tahun..al-maklum lah kan..duduk lama sangat kat rumah mula lah rasa boring dan mesti nak buat sesuatu. kalau hari bekerja masa untuk memasak ni..ehehe..nak kata terhad ke letih ke malas..emmm itu sendiri bole judge la kan...

so jom lihat resepi yang ku amik di internet jugak..

Bahan2:

Telur dadar:
2 biji telur
1 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar air
Garam dan lada sulah

Cara2:
Bancuh tepung jagung dengan air. Campurkan dengan telur yang telah dikacau sehingga sebati. Goreng nipis hingga masak.

Inti/salad:
Daun salad
Sosej direbus
Crabstik direbus
Timun jepun
Karot
Capsium
Tomato
Mayonis/Thousand island

Bersihkan semuanya dan potong memanjang. Susun ditengah2 telur dadar dan gulungkan kemas. Potong dan hidang.